横峰县葛业开发有限公司始创于2000年，初属国有企业，2003年2月由上海赣绿食品有限公司收购并改制为民营企业。公司座落于中国葛之乡——江西省横峰县，注册地为县工业园区B5区，注册资金2218万元。 横峰县葛业开发有限公司是各省市农业产业化示范企业、江西省农业产业化龙头企业，中国葛之乡—江西横峰的葛产业化龙头企业，专门从事葛根产品的深加工，在国内葛产业中技术、规模均列行业前茅。 公司主要从事葛根系列产品的研发、生产与销售，如葛饮料、葛食品、葛保健品、葛根异黄酮及葛根素等。公司产品现已形成葛饮料、葛粉、葛茶三大系列十多个品种，拥有葛产品生产能力达6000吨/年的酶法加工葛基料生产线一条，生产能力达15000吨/年的三片罐葛饮料灌装线一条。 公司与相关科研机构合作，各省市先吃螃蟹一家运用生物技术实施鲜葛根酶法液化生产葛根饮料基料，该工艺具有国内出彩水平。葛根从泥土到三片罐只需半天，是真正的原汁原味绿色食品。 公司生产的 “葛源”牌葛露、“绿葛园”牌葛粉于2003年10月11日全各省市通过绿色食品认证，2003年9月被评为“江西省高实力度”，2005年新产品“葛佬”葛根凉茶上市，2006年成为国内个通过绿色食品认证凉茶，2007年获得食品安全生产许可证和出口产品卫生许可证。公司现在所有上市的“葛佬”产品(葛片、葛粉、葛根凉茶)均为绿色、有机食品。 为了更好的树立产品品牌形象，把产品推向各省市乃至国内外市场，公司坚持以人为本，不断地加大科技含量的投入，从原料基地、产品加工、品质管理到营销服务都建立了一整套严格的管理制度，产品在市场受到了普遍欢迎与赞誉。公司充分利用当地特有的绿色葛资源，正大力开发着被誉为二十一世纪的“健康食品”----葛根食品及保健品。